店長

井筒まい泉株式会社 【名古屋／未経験歓迎】店長候補（とんかつまい泉）※独自の社内イベント／資格手当◎／サントリーグループ 募集要項 【仕事内容】 【名古屋／未経験歓迎】店長候補（とんかつまい泉）※独自の社内イベント／資格手当◎／サントリーグループ 【具体的な仕事内容】 ～”箸で切れるやわらかなとんかつ”で話題の『とんかつ まい泉』店長候補／サントリーグループで商品開発コンテストなど社内制度が充実◎～ ■職務内容 「とんかつ まい泉」の店長候補として、販売・調理・店舗運営をお任せします。 ・ヒレかつサンドやロースかつ弁当などの販売や、かつ丼を作ったり、とんかつを揚げたりなどの簡単な調理 ・発注業務やスタッフのシフト管理、採用・教育、売上管理など店舗運営 ・売上アップ施策、客層や利益率を踏まえた商品ラインナップ、POPづくり、タイムセール時の価格づけなど企画業務 ■職務の魅力・特徴 サントリーグループで社内体制が充実しており、下記イベントを開催することで、社員がイキイキと働ける環境を整備！ ・商品開発コンテスト：社員が考えたメニューが店頭に並ぶチャンス！ ・M-1グランプリ：お客様へのおもてなしの心、接客や技術を披露するコンテスト。 ・マイスター制度：とんかつを揚げる技術・とんかつ知識などの社内試験。まい泉の味とブランドを守る技術の伝承で、給料アップも可！ ■働きやすさ 働きやすい環境づくりに取り組み、受発注システムの導入や勤怠管理のシステム化など、全社で取り組んでいくことで、働き方改革を進めています。その他、65歳定年制の導入や女性活躍支援なども進めております。 ■組織構成 1店舗あたり約10名（2～3名の正社員／２～5名のアルバイト）が在籍。 ■入社後の流れ ・入社後は販売もしくはキッチンから業務を始め、徐々に両立できることを目指します。その後、店長へのキャリアアップを見据え、現店長と一緒にシフト作成や売上管理なども行います。本社にてマーケティングやマネジメントなど店長スキルについて学ぶ機会があり、研修体制も充実しております。 ・資格手当（パン粉付けアドバイザーなど）や役職手当が充実しており、頑張ってきたことを目に見える形で評価してもらえる環境です。 ■店舗について 箸で切れるやわらかなとんかつが特徴の「とんかつまい泉」は、10坪の小さなお店から始まり,まもなく創業60年を迎えます。中でも「ヒレかつサンド」は1日に3万食以上売れる人気商品で幅広い世代に長く愛され続けています。現在はレストラン14店舗、デパ地下を中心に62店舗の販売店舗を拡大しています。 【対象となる方】 学歴不問 【対象となる方(詳細)】 ＜応募資格/応募条件＞ ※業種未経験・職種未経験歓迎※ ■歓迎条件 飲食業にて店舗運営やマネジメントのご経験がある方 【勤務地】 ＜勤務地詳細1＞ とんかつまい泉　JR名古屋高島屋店 住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ1階 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ とんかつまい泉　名古屋松坂屋店 住所：愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店　B1F 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 ＜勤務地補足＞ ※勤務地は希望を考慮します。 ＜転勤＞ 当面なし 【勤務時間】 ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間：160時間00分 休憩時間：90分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00～21:00（シフト制） ＜その他就業時間補足＞ ※残業は月平均20～30時間です。 【雇用形態】 正社員 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 ※労働条件の変更なし 【給与】 ＜予定年収＞ 350万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：196,500円～310,000円 ＜月給＞ 196,500円～310,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（7月、12月） ■資格手当：パン粉付けアドバイザー（5000円/月）、パン粉付けマイスター（1万円/月）、肉マイスター（1万円/月） ■役職手当：サブリーダー（1万円／月）、リーダー（2万5000円／月）、店長（2万～3万／月）、SV（5万円／月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 【待遇・福利厚生　各種制度】 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 社会保険：社会保険完備 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格手当（パン粉付けマイスター：月1万円、肉マイスター：月1万円、パン粉付けアドバイザー：月5000円） ＜その他補足＞ ■時間外手当全額支給、出張手当 ■役職手当（サブリーダー：月1万円、リーダー：月2万5000円、店長：月2万円～3万円、SV：月5万円） ■制服貸与、各種表彰制度、企業型確定拠出年金制度 ■定期健康診断（40歳以上の方は人間ドックに変更できます） ■小学生入学祝いプレゼント（新小学1年生になるお子様がいる方に支給） ■親睦交流会（年1回、BBQを開催するエリアも！家族を連れて行ってもOKです！） 【休日・休暇 その他】 月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数102日 ■シフト制（月8日） ■長期休暇あり：夏季休暇（3日間）、冬季休暇（3日間） ■有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇 ※取得実績あり ※5日以上連続休暇取得可能 【事業概要】 ■事業内容： とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営（仕出弁当・ケータリング） ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売 （１）レストラン事業：現在国内9店舗を展開しています。（東京・神奈川・埼玉・北海道・長野） （２）中食事業：全国のデパ地下で販売を行っています。売り上げ全体の6割を占めます。 （３）ケータリング事業：仕出し弁当の宅配を行っています。最近は企業向けの販売が伸びています。 （４）高級スーパーへの卸売り また、現在海外にも7店舗を展開しており、日本と変わらぬ味で海外事業にも力を入れています。 【郵便番号】 1500001 【所在地】 東京都渋谷区神宮前4-8-5 【設立年 補足】 1965年11月 【従業員数】 345名 【上場市場名】 非上場 【資本金】 10百万円 【売上高】 9,785百万円 【経常利益】 722百万円 【平均年齢】 39.4歳 【企業URL】 http://mai-sen.com/

学歴不問