ケータリング/料理長・料理長候補
My Room雲母／ケータリングKIRARA
正社員
東京都 渋谷区
月給35万円～40万円
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仕事内容
広尾にある炭火焼店で、新しい経験を。 全テーブルに囲炉裏を配置、接客好きな方が 最も輝ける職場。未経験も歓迎！ 50年以上お客様から愛され続けている炭火焼店。全国各地から四季折々の旬食材を揃えており、それぞれの状態に合わせ火加減や焼く時間を調整し、食材そのものが持つおいしさを最大限に引き出し、炭火焼の可能性を日々追求しています。 営業中は基本的に囲炉裏テーブルが調理＆接客の場所です。目の前のお客様へ食材の説明や、お酒の提案などをしていただきながら接客してください。一組のお客様と向き合う時間も長いためただ料理を運ぶだけ、ただドリンクを作るだけの飲食店とは違い、人と話すことが好きな方に向いているお仕事です。炭の管理や食材については丁寧に教えますので未経験の方でも安心して働いていただけます。
経験・応募資格
＼下記歓迎！／人柄重視の採用です ・２，3年の調理経験がある方 ・炉端焼き業態の経験がある方 ・視野を広く持ってチームを意識して仕事をするのが好きな方 ・当事者意識を持って働ける方 ・マルチタスクで動ける方 ・好奇心旺盛な方 ・英語が話せる方歓迎 （必須ではありませんが、海外からのお客様も多いため英語での接客機会も多いです。翻訳機能を使ったりするので完璧な英語力は必要ありません。）
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
東京都渋谷区広尾5-17-4 ３F
アクセス
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩5分
給与等
給与・報酬
月給35万円～40万円 賞与あり
福利厚生
【給与詳細】 ＜初年度想定年収＞ 年収 420万円～480万円 月給×12ヶ月分の最低保証額です。 ・各種社会保険完備 ・昇給あり ・業績に応じて賞与あり ・独立支援あり ・生産者訪問 ・交通費全額支給 ・服装自由 ・まかないあり
雇用形態
正社員 期間の定めなし
勤務時間
勤務時間
14：30〜23：30 シフト制（休憩1hあり） ◎終電考慮 ◎閉店作業まで勤務できる方は給与考慮いたします！ 繁忙期の残業時間は1日あたり1.5時間 1日あたりの実働時間：8時間程度
休日
月7日〜 （定休日の日曜日・祝日他） ・隔週で週休2日休み(1日は日曜休、その他1日は希望曜日) ・祝日は店休(GWやシルバーウィークは連休が取れます) ・ 年末年始休暇（1週間ほど、お店も休み） ・夏季休暇（有給休暇を利用して交代で取得）