旅館の料理人・調理人｜正社員・契約社員 ♢古民家を移築・改修した日本の原風景を楽しめるお宿で、あなたの料理の腕を振いませんか？
やきもち家
長野県 長野市
年収300万円～400万円 ※経験・スキルを考慮して決定 ■交通費全額支給（実費支給） ■昇給：あり ■賞与：業績による
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仕事内容
旅館の料理人・調理人 宿泊者向けの朝夕食のほか、ランチや宴会料理の調理全般の業務となります。 【具体的な仕事内容】 ■調理全般（仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・片付け） ■食材管理、在庫管理、原価管理 ■メニュー開発（郷土料理、創作料理） ■調理場の整理整頓、衛生管理
経験・応募資格
■温泉旅館、ホテル、飲食店等で5年以上の調理経験 ■料理が好きな方、郷土料理に興味がある方 ■調理師免許お持ちの方、優遇 ■U・Iターン歓迎 ■経験者優遇 ■管理職・マネジメント経験歓迎
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
長野県長野市中条日下野5286
アクセス
給与等
給与・報酬
年収300万円～400万円 ※経験・スキルを考慮して決定 ■交通費全額支給（実費支給） ■昇給：あり ■賞与：業績による
福利厚生
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■温泉利用可 ■自社グループ割引利用可 ■車通勤可 ■再雇用制度あり
雇用形態
掲載元のサイトでご確認ください
勤務時間
勤務時間
9時～21時の間で実働8時間 ■夜勤なし
休日
年間休日105日（シフト制による） 1年単位の変形労働時間制 ■有給休暇：あり ■育児介護休業 ■慶弔休暇
会社情報
やきもち家
業種
旅館業
事業内容
そこは、時間が田舎ならではの悠然さで流れる、心ほぐれる憩いの場。 神様の住まうという伝説の残る虫倉山に抱かれた信州北部の中条地区に、 古民家を移築・改修した、日本の原風景を楽しめるお宿です。 昔の姿そのままの立派な梁がめぐらされた吹き抜けの囲炉裏の 間、郷土色豊かなお食事、絶景を望む露天風呂。 幾多もの水面を湛える棚田の美しさ、見下ろす山々に沈む神秘的な雲海の壮大さ、夜にまたたく満天の星々のきらめき・・・ 豊かな自然と美しい景色の広がる信州中条は、どこか懐かしくてほっと安らぐ。 どうぞ、もうひとつの「ふるさと」のようにごゆるりと。心に響くおもてなしをいたします。