パティシエ（責任者候補）

GOKAN PARLOIR パティシエ／正社員 2025年春OPEN★話題の新施設「グラングリーン大阪」内に誕生！「五感」のスイーツパーラーで製造・販売・ホールスタッフを募集！＜入社日応相談＞ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 給与 月給27万円〜35万円 勤務地 大深町 おすすめポイント オープニングスタッフ募集！新ブランド立ち上げに携われる機会です！ 旬の果実や自然の美味しさを活かしたスイーツパーラー！ 入社日応相談◎年明けの入社もOKです！ 駅から徒歩5分以内 オープニング 新規出店計画あり コンテスト常連 パティシエ（責任者候補） / 正社員の募集要項 職種 パティシエ（責任者候補） 雇用形態 正社員 仕事内容 アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント 入社後、新しくオープンするスイーツパーラーにて洋菓子の製造に関わる責任者業務全般をおまかせします。 あなたにお願いしたいのは、 ・皿盛りデザートの製造 ・パフェの組み立て、パフェのパーツづくり ・クリームやソースの仕込み　 ・仕入れ ・メニュー開発 ・スタッフ指導・教育 などなど… 最初におまかせする仕事はスキルや経験に応じて決定。ポジションはローテーションで入れ替わります。 また、当社は複数店舗・ブランドを展開しておりますので、新店舗のオープンまでは下記いずれかの店舗にてご勤務いただきます。 ◎五感北浜本店 ◎アトリエ 入社日はご希望に応じます。 新ブランドの立ち上げから携われる絶好の機会。 新たなチャレンジをしてみたいという方、大歓迎です！ 給与 月給27万円〜35万円 ※上記給与には、固定残業代20時間分（34,034円～）が含まれています。超過分については別途支給。 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 勤務時間 8:00～21:00の間でシフト制（休憩1時間） 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり 月9日前後（シフト制） ★希望休は3日程取得OK! 年間休日105日 産休・育児休暇（取得実績あり） 有給休暇 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 各種社会保険完備 交通費全額支給 昇給年1回 賞与年2回 制服貸与 役職手当 家族手当（世帯主に限る） 従業員もしくは配偶者の出産祝い金 新人研修 イベント開催費の補助 福利厚生サービス加入 自転車通勤OK 健康診断（法定以上の項目） 従業員割引制度 応募資格 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK パティシエとしての実務経験者（7年以上） 求める人物像 経験を活かして新しい環境で働きたい方 キャリアアップを目指していきたい方 コミュニケーションを大切にしたい方 コンテストに挑戦したい方 お店の特徴 GOKAN PARLOIRについて 2003年、阪急うめだ店にオープンした『五感』。 2005年は北浜本館を開設、その後店舗増設やオンライン販売、サロン開設など、少しずつ発展。 2016年には新たにチョコレートショップ『カカオティエ ゴカン』をオープンするなど、名実ともに大阪を代表する洋菓子ブランドに成長しました。 今回は、2025年春に話題の新施設「グラングリーン大阪」に誕生する新たなブランドにてオープニングスタッフを募集いたします！ こんなスタッフが活躍しています！ 五感では飴細工、チョコレート、マジパンなどスペシャリストが揃っており、コンテストに出たいという方は、積極的にチャレンジしていただけます！受賞歴も多数あり、飴細工・チョコレート細工の技術、デザインの起こし方や色使いなど細工菓子をしっかり学べますよ。材料費、輸送費は会社が負担。あなたの挑戦と成長を全力でバックアップします。 勤務地 住所 GOKAN PARLOIR 大深町 アクセス JR「大阪」駅より徒歩1分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 面接地 〒541-0042 大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル 五感 北浜本館 企業情報 会社名 有限会社五感 代表者名 浅田美明 事業内容 洋菓子の製造・販売ならびに喫茶、上記に関する付帯業務 設立年 2003年 住所 今橋2-1-1 新井ビル 会社HP http://www.patisserie-gokan.co.jp/

パティシエとしての実務経験者（7年以上）