キッチン

居酒家 小間蔵（こまくら）亀岡駅前店の求人情報 《年間休日105日》旬と心からのおもてなし届ける和食居酒屋にてキッチンスタッフを募集！ 客単価：2800～3300円 席数：134席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給23万円～30万円 エリア 京都府亀岡市 未経験・新卒歓迎 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 週休2日 この求人の特徴 《年間賞与100万円以上の支給実績あり》16ブランド30店舗を展開する躍進中飲食企業で活躍！店長・料理長やSV、マネージャーなど本部職へのステップアップの可能性もあり！ 高いコスパとアットホームな雰囲気で若者から人気の居酒屋 仲間と楽しくお酒が飲みたい！食事がしたい！そんな大学生を中心とした若年者層が、手ごろな価格で楽しんでいただけるコストパフォーマンスに優れた「小間蔵」にてキッチンスタッフを募集しています。 価格は非常にリーズナブルながら、旬の食材と様々な利用シーンに対応できる個室やほりごたつでお客様をおもてなし。 より愛され続けるお店作りを目指しませんか？ 成長中企業でさらなるステップアップを！ 母体となるのは、関西を中心に16ブランド30店舗を展開中のイコン株式会社。 必要な経験値とノウハウを積み上げ、アイデアを膨らませながら順調に売上を伸ばし、居酒屋やビアレストラン、コンセプトレストランなどを立ち上げるまでに成長しました。 地域ごとにメニューや価格を変えるなど柔軟に展開し、「どこでも同じ」ではなく「ここにしかない」店づくりを行っています。 2020年には40店舗展開を計画中！立ち上げい携われる可能性も十分にある職場です。 ボトムアップ型の自由闊達な社風感が魅力！ 現場スタッフがある程度自由にメ ニュー考案やコースを提供することができるなど、トップダウンばかりでなくボトムアップからの採択も多いのが特徴。 店舗運営には、組織づくりやマーケティング、計数管理など、ビジネスパーソンとして成長できる要素がたくさん詰まっています！ サービスを通じ、お客様に喜びを超えた感動を提供する。 これこそが、サービス業の原点。 だからこそ挑戦し、結果（＝お客様の感動創出）を出して、成長していきたい。 お客様に喜んでいただきながら成長できるこの幸福な仕事を、みんなで一緒に追求できる環境です！ キッチンの募集要項 入社後は2ヶ月の新人研修を通じ、講義形式で店舗運営やマネジメントに必要なビジネススキルを習得するための座学や、現場のトレーナーのもと実践で業務を学ぶOJTを受けていただきます。まずは、店舗運営能力を養う為、現場で店長を目指し、店長になれば１店舗の運営をお任せします。店長がある程度自由にメニュー考案やコースを提供することができるなど、トップダウンばかりでなくボトムアップからの採択も多いのが特徴。入社から1年を目安に店長職に就いていただき、若いうちから責任あるポジションで店舗運営の経験を積むことで、ゆくゆくは会社づくりを手伝っていただきたいと考えています。 募集職種 キッチン 給与 月給23万円～30万円 ※研修期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 賞与：会社業績と個人実績に応じて支給 （6月・12月の年2回・平均賞与支給額3～4ヶ月／年） 決算賞与：業績好調期に10月に支給（約1か月分） 前職：アルバイト　男性（23歳） 1年目：302万（一般社員） 3年目：406万（チーフ／店長） 5年目：515万（新店店長） 勤務時間 15時00分〜翌1時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 和食・寿司、居酒屋、チェーン店 仕事内容 キッチンでの調理業務全般 ゆくゆくは、新メニューの考案やスタッフの育成、シフト管理、計数管理などの店舗運営業務をお任せします。 求める人材像 ・数年後の自分を想い描き、会社の発展と共に成長していきたい方 ・一人ひとりに大きな裁量の与えられる環境でアイデアを形にしたい方 ・未経験から店長を目指し、将来は新店の立ち上げにも参加したい方 応募資格 飲食店での勤務経験者歓迎 未経験もOK！ 待遇 昇給　年1回 賞与　年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当　住宅手当 制服貸与 食事補助 研修制度（新人研修・OJTトレーニング） 独立支援制度 社員旅行 休日休暇 月間8日 シフト制（年間休日105日） ※土日の休日選択も可能です！ 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 居酒家 小間蔵（こまくら）亀岡駅前店 〒621-0804 京都府亀岡市追分町馬場通り21-7 追分なでしこビル1F JR線「亀岡」駅スグ 企業情報 イコン株式会社 平成14年に設立された飲食企業。居酒屋やビアレストランなどを16ブランド30店舗展開します。地域や立地にあわせた店舗開発を、圧倒的なスピードで行うことが特徴。世の中には多くの外食店が存在し、それぞれのブランドは店舗のデザインやメニュー、ターゲット層が異なります。地域に合わないブランドをオープンさせてしまうと、十分な収益を得られることができません。また、立地条件がよい土地があるのにも関わらず自社の持つブランドがそこに合わず、オープンできないこともあります。しかし、イコンは自社に店舗開発部門があるため、その地域に求められ、利益を上げることができるブランドをつくり出すことができます。これからも様々なブランドの店舗を開発、運営していきます。 社名 イコン株式会社 代表者 佐野 哲也 事業内容 外食・飲食事業　【自社ブランド店舗、フランチャイズ店舗の運営】 設立 2002年 資本金 40,000,000円 従業員数 40名 住所 〒600-8411 京都府京都市下京区水銀屋町637第五長谷ビル5階A室